Sziegl Jónás 2022 12,5% 0,75l - Natúr Bor
6 190 Ft
Sziegl Jónás 2022 12,5% 0,75l - Natúr Bor
Raktáron
7-8 különböző szüreti nap volt, különböző dűlőkből. A korábbi szüreti napokon a döntés főként a pH-érték és a savtartalom alapján történt, míg a későbbi szüretek már teljesen érett szőlőből készültek. Az első szüreteknél a fürtöket egészben préselték, míg az utolsó néhány alkalommal a szőlőt megtaposták és áztatták.
A bor mintegy 60%-a 500 literes fahordókban erjedt és érlelődött. Körülbelül 200 liter kerámia amphorákban erjedt, a maradék pedig tartályban. A palackozás előtt a borokat összeházasították. Szűretlen, derítetlen és finomseprővel együtt palackozott.
Fajtaösszetétel:
Olaszrizling: 40%
Rajnai rizling: 25%
Hárslevelű: 25%
Cserszegi fűszeres: 10%
Technikai adatok:
Borvidék: Hajós / Érsekhalma
Dűlők neve: Herreberg / Hársfás-út
Talajtípus: mészkő, lösz, homok / agyag
Szőlőművelés: organikus
A bor mintegy 60%-a 500 literes fahordókban erjedt és érlelődött. Körülbelül 200 liter kerámia amphorákban erjedt, a maradék pedig tartályban. A palackozás előtt a borokat összeházasították. Szűretlen, derítetlen és finomseprővel együtt palackozott.
Fajtaösszetétel:
Olaszrizling: 40%
Rajnai rizling: 25%
Hárslevelű: 25%
Cserszegi fűszeres: 10%
Technikai adatok:
Borvidék: Hajós / Érsekhalma
Dűlők neve: Herreberg / Hársfás-út
Talajtípus: mészkő, lösz, homok / agyag
Szőlőművelés: organikus
6 190 Ft
Egységár: 8 253 Ft/l