Horizont Into the Timberstorm - Gluténmentes West Coast IPA (Sybilla, Cascade & Chinook komlókkal) 0,44l 6%

Az első Raw Hazy IPA-nk nem csak azért nagy szám, mert ezzel a technológiával nem dolgoztunk még.
Pál Vince sörfőzőnk szintén nagyon lelkesen tolja a házi sörfőzést, ezek a srácok már csak ilyenek. És mivel otthon főzött már Raw IPA-t, gondolta, hogy be kéne hozni a stílust az üzembe.
A lényege ennek a stílusnak az, hogy főzéskor a sörlevet nem forraljuk, hanem maximim 75-80 fokon tartjuk, így a meleg oldalon belekerülő komlókból teljesen más ízjegyek kerülnek a sörbe.
Na mi most ezt a "más ízjegyet" dobtuk meg még hideg oldalon egy szép nagy adag Nelson Sauvin, Motueka és Citra komlóval.
Így a sör csodálatos, hihetetlenül szexi ködössége és nagyon krémes kortyérzete mellé kapott egy olyan menő ízvilágot, hogy csak na.
Gyümölcsös, frissítő, édes, tipikus új-zélandi, maga a mennyország 440 ml-es dobozokba zárva.